No soy chef pero definitivamente la pasta fusilli no esta buena. El mole es dulce y no combina lo dulce y picante. Lo rescatable es la tlayuda con tasajo, no tiene mucho sabor a hoja de aguacate pero es buena. El chocolate esta bien pero el pan de yema no es muy bueno. Su intento de hacer una carta francesa y oaxaqueña termina por no rescatar ni una ni otra.