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Su fundador, el señor Fritz Brack llega a México alrededor de 1940 proveniente de Alemania. Dada su profesión de Chef y después de varios trabajos en su ramo, decide abrir en 1947 su propio negocio, con la colaboración del señor Hanz. Abrieron con el nombre de Hanz y Fritz y se ubicaron entre las calles de Cuauhtemoc y Dr. Río de la Loza. Su lugar fue muy conocido como La Palma en alusión a una palmera que se encontraba afuera del establecimiento. En 1959, debido a un nuevo trazo en las calles de la ciudad, se reubica el negocio en su dirección actual pero únicamente con el nombre de Fritz. El Señor Brack fallece en el año de 1970 y su viuda se hace cargo del negocio hasta el año de 1983 fecha en que lo adquiere el señor Roberto Hassey.
La emblemática feria alemana rinde tributo a esta bebida y en México también hay celebración.
Si no los conoces o hace mucho que no vas, estos son los imperdibles de la ciudad.
Ubicado en Dr. Río de la Loza 221, el restaurante Fritz es un espacio para la cocina alemana, la cerveza...
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