TARTA DE FRUTOS ROJOS

De los postres más aclamados por los foodies, son los pasteles o las tartas que sean a base de frutos rojos. Por ello, queremos compartirte una receta para que sorprendas a quien quieras. Además, los frutos rojoscontienen una gran cantidad de carotenoides; una gran fuente de salud por su alto poder antioxidante.

¿Listo?

Prepara tus ingredientes:

• Pasta brisa

• 200 g de queso quark

• 200 ml de nata

• 8 cucharadas soperas de azúcar

• 2 cucharadas soperas de mermelada de moras

• frutos rojos

Pasos:

• Forrar un molde con la pasta brisa y pinchar con un tenedor.

• Hornear con el horno precalentado a 180 °C con algo de peso en la superficie, legumbres, hasta que adquiera color.

• Retirar las legumbres y dejar enfriar.

• Mezclar el queso con la mermelada de moras.

• Batir la nata con dos cucharadas soperas de azúcar hasta montarla.

• Incorporar a la mezcla del queso con espátula para que no se baje.

• Verter en un molde

• Espolvorear con los frutos rojos

• Guardar en la nevera.