FETUCCINI CON CAMARONES Y CHIPOTLE

28 Mar 2019

Listas las recetas para Semana Santa

Karimy Sánchez
karimy@space.bar

 

INGREDIENTES

  1. 1 paquete de Fettucini

  2. 16 Camarones grandes, limpios

  3. 1/4 Cebolla picada

  4. 2 dientes de ajos picados

  5. 1 1/2 tazas de puré de tomate

  6. 1 taza de crema

  7. 2 Chile chipotle de lata

  8. 2 cucharadas de Mantequilla

  9. Sal al gusto

  10. Pimienta al gusto

  11. 200 gr de queso parmesano rallado

  12. 1/4 taza de Perejil picado

FORMA DE PREPARAR:

  1. COLOCA 2 litros de agua en una cacerola y agrega sal.

  2. AÑADE la pasta cuando suelte el hervor

  3. COCINA por 12 minutos.

  4. ESCURRE la pasta

  5. CORTA la cebolla y el ajo.

  6. AÑADE los camarones y dora.

  7. AÑADE el puré de tomate, la crema y el chile chipotle.

  8. MEZCLA y añade la pasta junto con sal y pimienta al gusto y mezcla.

  9. COCINA por 5 minutos más.

  10. ESPOLVOREA el queso y cocina por 3 minutos más.

  11. SIRVE y espolvorea más queso y decora con una ramita de albahaca.

 

¡BUEN PROVECHO! 

 

Editorial


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