Consejos de oro para hacerte experto en vino

Tan sólo en los últimos 10 años, el consumo de vino mexicano ha tenido un crecimiento constante cercano al 12% anual. Además, cerca del 20% de la producción de vino mexicano se exporta a 33 países. Europa es el principal mercado con una participación del 63%; mientras que el 19% es exportado a América, principalmente a los Estados Unidos y Canadá; mientras que el 18% restante es repartido en diferentes partes del mundo, en donde destacan naciones como Rusia y China.

Por eso es importante que comiences a adentrarte al mundo del vino, por eso te hacemos las siguientes recomendaciones.

Sigue a los expertos

Te recomendamos que comiences a seguir cuentas en Instagram y Twitter de verdaderos expertos en la materia. A continuación una lista de los más importantes que no dudarán en ofrecerte sus consejos:

René Rentería

Gina Estrada

Sandra Fernández

Jesús Diez

Utiliza apps

En este mundo, el que no utiliza las distintas sobre vino a su favor se está perdiendo de una gran experiencia. La que sin duda te recomendamos bajar es Vivinodonde podrás llevar un registro detallado de las etiquetas que te gustan, saber cuánto cuestan, cuáles son sus calificaciones y un montón de cosas más. Está disponible tanto para iOS como Android.

Lee blogs de otras partes del mundo

Hay una variedad enorme de blogs que detallan de manera muy amable, divertida y amena el mundo del vino. Así podrás aprender desde qué hace a una uva distinta a la otra, maridajes sorprendentes e incluso, cómo cocinar con vino. Entre nuestros favoritos se encuentran Wine Folly, Food52 y L’Ocassion.

Asiste a Catas

Es cada vez más fácil asistir a distintas catas para comenzarte a familiarizarte con el mundo del vino. Nosotros a menudo posteamos en nuestra #Agenda los eventos de los cuales puedes ser parte en un montón de lugares. Si prefieres algo más específico para que puedas planear bien tu agenda y elegir a cuál quieres elegir, te recomendamos darle like a la página de Club de Cata Urbano donde todo el tiempo están teniendo distintos eventos que pueden interesarte.