Restaurante
Internacional
Condesa / Roma
FONDA GARUFA
- Menu de FONDA GARUFA
- Internacional
- Condesa / Roma
- De $300 a $500
Enviando Mensaje
Tipo de Comida
Comida Internacional
Zona
Condesa / Roma
Precio
De $300 a $500
Horarios Cerrado
- Lunes:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
- Martes:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
- Miércoles:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
- Jueves:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
- Viernes:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
- Sábado:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
- Domingo:7:30 a.m. a 1:00 a.m.
Servicios
- Sanitario
Accesible para personas con discapacidad
- Desayunos
- Para llevar
- Abierto después de media noche
- Valet Parking
- Música
- Televisión
- Internet Inalámbrico
- Terraza o jardín
- Sección de fumar
- Vinos y cervezas
- Bar
- Tienda Gourmet
- Tarjetas de crédito
Menú del restaurante FONDA GARUFA comida Internacional
HUEVOS
Huevo tipo benedictine : Los clásicos con salmón gravlax hecho en casa. Con un toque de alcaparra en salsa holandesa
CATALANES : Estrellados servidos sobre una rebanada de pan campesino con jitomate molido, aceite de oliva y jamo?n serrano.
Huevos mediterráneos : Estrellados y servidos en una rebanada de pan campesino acompañados de jitomate salteado, queso feta, aceitunas negras , orégano y un toque de aceite de oliva
Ahogados : Servidos en cazuela de barro con salsa ranchera con nopales, chorizo y queso panela
PARA EMPEZARMIMOSA : Vino espumoso seco con jugo de naranja.
FRUTAORDEN
MEDIA ORDEN
YOGURT
GRANOLA
JUGOSBUENA DIGESTIÓN : Papaya y naranja
ENDULZARSE : Mango, fresa, toronja y naranja.
MANTENER LA VITAMINA C : Naranja, toronja, limo?n, guayaba, miel.
LIMPIAR PIEL : Fresa, apio, hierbabuena, limo?n y miel
QUEMAR GRASA : Apio, pin?a, nopal y toronja.
VERDE : Espinaca, manzana y naranja.
NARANJA CON ZANAHORIA
NARANJA
TORONJA
ZANAHORIA
LASIBebida refrescante de la India a base de yogurt natural.
MENTA : Bebida refrescante de la India a base de yogurt natural.
PAN FRANCÉS, HOT CAKES Y SANDWICHESSandwich de jamón y queso gouda : En pan de girasol, servido con verduras a la mantequilla
Bagel con salmón : Salmón gravlax hecho en casa, queso crema y salsa de alcaparras
Pan Francés : De pan brioche con salsa de ciruela o kiwi natural con trocitos de fruta.
HOT CAKES REGULARES O INTEGRALES : Naturales o con salsa de kiwi o ciruela natural con trocitos de fruta
OMELETTESCrea tu omelette : Champiñon, cebolla, jamón, tocino, queso (tres ingredientes)
Omelette de chicharrón : En salsa verde o roja con chorizo
Omelette de huitlacoche : Con queso panela y elote desgranado en salsa de chile poblano
Omelette de salmón : De salmo?n gravlax hecho en casa con queso crema acompan?ado de papa ranchera.
Omelette dietético : Espinacas con queso cottage. Acompañados de nopalitos
LOS TRADICIONALES Huevos al gusto : Estrellados, revueltos, a la mexicana o rancheros.
So?lo claras +$12
Molletes tradicionales : Con chistorra, tocino o jamón
Triada : Una enchilada, una enmolada y una enfrijolada
Enchiladas : Verdes o rojas rellenas de pollo, con queso gouda gratinadas o sin gratinar
Enfrijoladas : Rellenas de pollo, bañadas con salsa de frijol con un toque de chile pasilla
Chilaquiles dietéticos : Sin freir crujientes. En salsa verde, rojo o frijol. Acompañadas de jocoque o crema
Chilaquiles : En salsa verde, roja o frijol. Crujientes, con o sin pollo o huevo, acompan?ados de frijoles refritos, crema o jocoque.
Orden de chicharrón : En salsa verde o roja
ENMOLADAS : Mole de un solo chile de Tlaxiaco, Oaxaca.
CHILAQUILES CON MOLE : Trai?do de Tlaxiaco, Oaxaca.
ESPECIALESSopa fria de aguacate : Sin crema, acompañada de queso panela asado
Fideo seco a los 3 chiles con camarones : Servido con aguacate, crema y queso canasto
Filete de Róbalo Negro : Horneado con ceniza de verduras. Acompañado de ensaladita de elote, pimiento y cebolla con un toque de chutney de dátil.
Laminas de piña con frutas al mezcal
ENTRADASTacos de lengua de res en salsa verde :
Berenjenas a la Parrilla
Provoleta con Jamón Serrano
Tártara de atún
Taco de Atún
Tostada (1) : Camarón, pulpo ó atún
Aguachile
Carnitas de Pescado
Ceviche Peruano
Tacos de Rib eye
Pulpo a las Brasas : Marinado en pimentón. Servido con papa
Parrillada
SOPASDe lenteja
De cebolla
Sopa de Tortilla
Minestrone
Pozole verde
De tortilla con caldo de frijol
EMPANADASEmpanadas Horneadas
Empanadas Fritas : Cualquier Combinación
ENSALADASEnsalada De Fresa : Lechugas Mixtas Con Fresas Y Nueces
Caramelizadas, Queso Azul, Con Vinagreta De
Queso Feta
Griega : Pepino, Jitomate, Aceitunas Negras, Queso Feta Y
Vinagreta De Orégano.
Pollo : Combinación De Lechugas Con Queso De Cabra
Y Pollo A La Parrilla, Con Aderezo De Mostaza.
Verde O Mixta
Lauro : Combinación De Lechugas Con Queso De Cabra
Tostado Y Aderezo De Cilantro.
Caprese : Frescas Rodajas De Jitomate, Queso Mozzarella,
Aceituna Negra Y Albahaca. Con Aderezo De
Albahaca.
Atún : Trozos De Atún Fresco Sellado Servido Sobre
Lechugas Y Aguacate Con Aderezo De Soya Con
Un Toque De Chile Habanero.
Mango : Lechugas mixtas con mango, cebolla morada,
jengibre, limón y aceite de oliva.
PIZZAS A LA LEÑACarnes frias
Higo Con Jamón Serrano
Pera Con Queso De Cabra
Huitlacoche
Quattro Formaggi
Margarita
RISOTTOPortobello
Parmesano
CARNEPicanhna
Fillete Chemita (180 grs)
Tacos de rib eye (300 grs)
Arrachera (250 grs)
Vacio 350 Grs.
Bife De Chorizo 300 Grs.
Arrachera marinada
Hamburguesa Rib Eye
PESCADOSalmón A La Naranja Chipotle 180 Grs. : En Salsa De Naranja, Mostaza,
Chipotle Y Miel.Sobre Una Cama De Fettuccini.
Salmón 180 Grs. : Filete De Salmón Con Salsa De Menta
Fresca, Cilantro, Anchoas Y Alcaparras.
Acompañado De Papas A La Francesa Y
Verduras A La Parrilla.
Filete De Pescado Juan 180 Grs. : Bañado En Salsa De Mantequilla Negra
Con Champiñones Y Un Toque De Chile
Serrano.
Filete de Pescado Parrillado 180gr. : Montado sobre papa martajada, bañado
Con Salsa De Jitomate, Aceitunas Negras,
Alcaparras Y Supremas De Naranja, Con
Un Toque De Chile Habanero.
AVESPechuga Al Grill : Pechuga Marinada Con Naranja, Aceite De
Olivo, Ajo Y Perejil. Acompañada De Piña
Flameada Con Brandy Y Un Raviol De
Verduras Crujiente. Bañada En Salsa De
Chile Guajillo.
Medio Pollo Antonio : Pechuga, Pierna, Muslo Deshuesado Y Ala,
Marinado En Limón, Cilantro Y Ajo.
Pechuga De Pollo Mediterraneo : Marinada En Aceite De Oliva, Romero Y Ajo.
Servida Con Berenjenas A La Parrilla.
Avestruz Prugne 180 Gr : Filete de avestruz con salsa agridulce de ciruela roja, jengibre y salsa de soya.
LACTOVEGETARIANOEmpanadas fritas
Empanadas horneadas
Pizza a la leña : Margarita
Quattro formaggi
Huitlacoche
Berenjenas a la Parrilla
Risotto : Portobello
Parmesano
MEXICANOTacos De Rib Eye
Carnitas De Pescado
Enmoladas
Pizza De Huitlacoche
Empanada De Huitlacoche
Pozole Verde
Sopa De Tortilla
Tacos de lengua de res en salsa verde
Sopa de tortilla con caldo de frijol
PASTASLasagna De Carne : Con Salsa De Jitomate, Especias Y Queso.
Spaghetti Cecilia : Camarón Y Salsa Con Jamón Serrano, Espárrago,
Pimiento Rojo Y Crema
Linguine Gamberetti : Pasta Con Camarones, Espárragos, Arúgula,
Un Toque De Picante Y Vino Blanco
Fettuccine Salmón : Pasta Fresca De Espinaca Con Trozos De
Salmón Fresco, Bañados Con Salsa Cremosa
De Cebollin, Perejil Y Vino Blanco
Ravioles Taleggio : Rellenos de queso taleggio, salvia, salseados con mantequilla, vino tinto, col berza, hongo,crimini y piñón.
Fettuccine Hindú : Media Pechuga De Pollo Marinada En Semilla
De Cilantro Y Jengibre Con Salsa De Yogurt,
Crema Cebolla Y Un Toque De Chile Piquin.
Servida Sobre Pasta Fresca
Mac & Cheese : Con Queso Gorgonzola, Parmesano, Trocitos
De Tocino Y Un Toque De Pan Molido
SIN GLUTEN SIN LACTEOSSalmón a la Plancha
Medio Pollo Antonio
Vacio
Bife De Chorizo
Arrachera
Ensalada Verde
Tartara de atún : Con soya, jengibre y pistache
Filete de Róbalo tipo talla : Con ensalada fresca de nopalitos, rábano
y cebolla morada
Taco Atún
Ceviche Peruano
Atún Sakudori (importado) : Con costra de ajonjolí
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