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    AU PIED DE COCHON, POLANCO

    • AU PIED DE COCHON, POLANCO

    • Campos Elíseos #218, Polanco, C.P. 11560
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    • Francesa
    • Polanco / Anzures
    • De $500 en Adelante

    • Tipo de Comida

      • Comida Francesa

    • Zona

      • Polanco / Anzures

    • Precio

      • De $500 en Adelante

    Horarios CerradoServicios

    •  Horarios Cerrado

      • Lunes:7:00 a.m. a 11:00 p.m.
      • Martes:7:00 a.m. a 11:00 p.m.
      • Miércoles:7:00 a.m. a 11:00 p.m.
      • Jueves:7:00 a.m. a 11:00 p.m.
      • Viernes:7:00 a.m. a 11:00 p.m.
      • Sábado:7:00 a.m. a 11:00 p.m.
      • Domingo:7:00 a.m. a 11:00 p.m.

    • Servicios

      • Desayunos
      • Abierto después de media noche
      • Estacionamiento
      • Valet Parking
      • Música
      • Internet Inalámbrico
      • Terraza o jardín
      • Sección de fumar
      • Variedad de Puros
      • Vinos y cervezas
      • Bar
      • Sommelier
      • Salones privados
      • Banquetes
      • Tarjetas de crédito
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    Menú del restaurante AU PIED DE COCHON, POLANCO comida Francesa

    app-googleDESAYUNO - DE LA BARRA DE JUGOS Y FRUTASapp-google
    Nuestra Selección de Jugos Naturales : 280ml Naranja, Toronja, Papaya, Jitomate, Zanahoria, Nopal con Apio
    Plato con Fruta Fresca de Temporada : Con o sin Queso Cottage
    Supremas de Toronja
    Copa de Yogurt Natural
    app-googleCARNESapp-google
    Medio Pollo relleno con Hierbas y Jamón Serrano : 400g Bajo la piel, Papa al Horno y Verduras
    Confit de Pierna de Pato : 260g Papa Dauphine y Champiñones Salteados
    Pechuga de Pato : 180g A la naranja y Pimienta Rosa con Frutas Rostizadas e Hinojo Confitado
    Filet Mignon con Morillas : 200g Papa Confitada con Jamón Serrano, Salvia y Trufa Negra, Salteado de Hongos
    Rib Eye : 300g A la Bordelesa con Echalote Confitado y Papas a la Francesa
    Costillas de Cordero : 230g Hinojo a la Parrilla y Brocheta de Verduras Confitadas
    app-googlePESCADOSapp-google
    Callo de Hacha : 140g En Mantequilla de Naranja, Espinacas a la Crema y Alcachofa, Salsa de Crustáceo
    Camarones Rostizados : 5 Piezas, Risotto al Azafrán y Chorizo, Salsa de Jitomate con Albahaca, Vinagreta con Aceitunas
    Filete de Huachinango : 180g A la Parrilla, Puré de Papa, Manzana Rostizada y Salsa de Morillas al Calvados
    Filete de Pámpano : Filete de Pámpano 180g A la Vizcaína y Papas al Azafrán
    Filete de Salmón : 180g A la Plancha, Lentejas al Tocino, Vinagreta de Echalote
    Turbot Meuniere : 180g Con Setas Cremosas y Trufa Negra, Jamón Serrano y Jitomates Confitados al Romero
    app-googlePOSTRESapp-google
    Creme Brulee
    Chouquette
    Tradicional Isla Flotante Caramelizada
    Bizcocho de Chocolate Caliente : Con Helado de Vainilla
    Milhojas de Frambuesa : Con Crema Pistache
    Pastel Selva Negra
    Tarta Fina de Manzana : Con Helado de Vainilla
    Profiteroles : Con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Caliente
    Crepas Flameadas : Preparadas al Momento con Grand Marnier
    Sorbete de Limón o Manzana Verde : 3 piezas
    Souffle : Frambuesa, Chocolate o Grand Marnier
    Degustacion de nuestros postres
    Tarte Tatin : De Durazano y Sorbete de Limón, Malvaviscos de Frambuesa
     
    app-googleDESAYUNOS - CEREALESapp-google
    Corn Flakes, All Bran, Raisin Bran : Con su selección de Plátano o Fresas
    Avena con Leche
    Müesli Suizo : Fruta Fresca, Avena, Miel, Nuez y Crema
     
    app-googleDESAYUNOS - DE NUESTRO HORNOapp-google
    Canasta de Pan Dulce : Con 4 piezas
    Muffins Dietéticos : Con 4 piezas
    Bisquets : Con 4 piezas
     
    app-googleDESAYUNOS- PARA ACOMPAÑARapp-google
    Orden de Jamón, Tocino o Salchicha
    Con Bagel y Queso Crema
    app-googleDESAYUNOS - DE LA GRANJAapp-google
    Dos Huevos Naturales Fritos, Revueltos, Tibios o Poché : Con Jamón York, Tocino o Salchicha
    Dos Huevos Rancheros : Dos Huevos Rancheros Con Frijoles y Queso Panela
    Dos Huevos Benedictinos : Huevos Poché sobre Muffins Ingleses, Jmaón Canadiense y Salsa Holandesa al Estragón
    Cazuela de Huevos Fritos : Gratinados con Jamón y Salsa de Jitomate (2pzas)
    Cazuela de Huevos Gratinados : Con Chicharrón en Salsa Verde (2pzas)
    Omelette Regular o de 4 Claras : Eleccion de Jamón York, Cebolla, Queso, Hierbas Finas, Jitomate, Pimiento o Tocino
    Omelette de Tres Quesos : De Cabra, Emmenthal y Manchego (3pzas)
    Omelette de Salmón Ahumado : Con Crouton de Queso Crema y Cebollín (3pzas)
    Tartine de Aguacate y Salmón Ahumado : Con Queso Cremoso y Huevo Frito
    Croque Monsieur : Sandwich Tostado de Jamón, Queso, Salsa Monray y Pan de Campiña
    Croque Madame : Sandwich Tostado de Jamón, Huevo Estrellado, Queso, Salsa Monray y Pan de Campiña
     
    app-googleDESAYUNOS - RINCÓN MEXICANOapp-google
    Tacos de Barbacoa : De Cordero y en su caldo, con Quesadillas
    Chilaquiles con Pollo : Verdes o Rojos
    Molletes a la Mexicana : 4 piezas
    Enchiladas Potosinas de Pollo
    app-googleDESAYUNOS -HOT CAKES Y WAFFLESapp-google
    Hot Cakes y Waffles : Con Jamón York, Tocino, Salchicha, Almendras, Piñones, Nueves o Frutos Rojos
    Pan Fránces : Hecho con Pan Brioche a la Canela
    app-googleDESAYUNOS APDC PAQUETESapp-google
    Fránces : Jugo Fresco, Croissants, Baguetín tostado con Mantequilla y Mermelada, Café, Té o Leche
    Americano : Jugo Fresco, Plato de Frutas, Dos Huevos Fritos, Revueltos, Tibios o Poché con Jamón York, Tocino, Salchichas, Pan Dulce o Tostado, Mantequilla y Mermelada, Café, Té o Leche
    Mexicano : Jugo Freso, Plato de Frutas, dos Huevos Revueltos a la Mexicana con Machaca, y Pan Dulce, Café, Té, Leche o Chocolate
    Chapultepec : Jugo Fresco, Yogurt Natural o Supremas de Toronja, Omelette de Claras con Jitomate y Esparragos, Muffins bajos en calorías, Café, Té o Leche
    Mimosa : Acompañando cualquiera de nuestros desayunos a partir de las 9am Con Vino Espumoso Con Moët & Chandon
     
    app-googleDESAYUNOS - BEBIDASapp-google
    Café : Americano o Descafeinado 230ml
    Café Expresso 56ml
    Doble Expresso 112ml
    Cappuccino 230ml
    Variedad de Tés 230ml
    Té Helado 230ml
    Chocolate 230ml : Caliente o Frío
    Leche 280ml : Leche 280ml Entera o Descremada, Caliente o Fría
    app-googleNUESTROS OSTIONES, MARISCOS Y CRUSTÁCEOSapp-google
    Seleccionados de Baja California : 6 piezas, 12 piezas
    Kumamoto de Baja California : 12 pieza, 18 piezas
    Extra Grandes de Baja California : 6 piezas, 12 piezas
    Almejas Blancas : 12 piezas
    Almejas Chocolata Grandes : 5 piezas
    Ceviche de Camarón 80g y Callo de Hacha 130g : Con 4 piezas
    Mariposa Bogavante Canadiense : 500g servido en frío con Aguacate
    Tenazas de Cangrejo Moro de Campeche : 5 piezas, Mayonesa Ligera al Estragon
    app-googleENTRADASapp-google
    Ensalada Au Pied de Cochon : Jitomate y Espárragos
    Ensalada de Queso de Cabra Caliente : Arúgula, Lechuga Escarola Fina, Vinagreta de Frambuesa y Nuez
    Ensalada de Endivias : Peras, Nuez de Macadamia y Aderezo de Queso Roquefort
    Ensalada César : 2 piezas de Camarones Rostizados
    Ensalada de Pechuga de Pato Ahumado : Toast de Rilletes y de Foie Gras, Higo y Avellanas
    Rosetón de Alcachofas : Rosetón de Alcachofas Cangrejo y Rémoulade de Colinabo
    Carpaccio de Foie Gras : 60g Vinagreta de Frambuesa, Pimienta Rosa, Trufa Negra y Marget Ahumado
    Tártara de Atún : 130g Estilo Mediterraneo
    Foie Gras de Pato : 70g Chutney de Higo sobre Pan Brioche
    Dúo de Salmón y Callo de Hacha : 100g Marinados al Eneldo, Hueva de Salmón y Tarama
    app-googleFUENTE DE MARISCOSapp-google
    Principe : 4 Ostiones Kumamoto, 4 Baja California, 4 Extra Grandes, 4 Almejas Blancas, 4 Almejas Chocolata y 4 Camarones Grandes
    Au Pied de Cochon : 3 Ostiones Extra Grandes Baja California, 6 Mediano Baja California, 8 Kumamoto, 2 Almejas Chocolata, 5 Almejas Blancas y 5 Camarones Grandes
    Royal : Para dos personas 4 Ostiones Extra Grandes Baja California, 12 Ostiones Kumamoto, 8 Ostiones Medianos de Baja California, 1 Bogavante Canadiense 500g, 4 Almejas Chocolata, 8 Almejas Blancas y 6 Camarones Grandes
     
    app-googleESPECIALIDADESapp-google
    Pata de Cerdo : 750g Salsa Bearnesa y Papas a la Francesa
    Blanquette de Ternera : 200g Con Morillas y Jamón Ibérico, Papa Rostizada con Tocino
    Chamorro de Cerdo Ahumado : 550g Choucroute y Manzana Caramelizada, Salsa Bordelesa
    Lechón Confitado : 200G Lentejas al Tocino y Cromesquis de Foie Gras
    Riñones de Ternera : Riñones de Ternera 200g Milhojas de Espinacas, Champiñones, Papa Confitada y Salsa de Mostaza a la Antigua
    Tártara de Res : 180g Molida con Papas Pont Neuf
    Cachete de Res : 200g Braseado, Papas, Hongos Confitados, Jitomate y Aceitunas
    Pierna de Cordero : 230g Horneada por 7 horas, Papas y Verduras de Temporada
    app-googleRINCÓN DE LA ESTUFAapp-google
    Tradicional Sopa de Cebolla : Gratinada al estilo Au Pied de Cochon
    Crema de Jitomate : Crema de Jitomate Crujiente de Queso de Cabra con Jamón Español
    Sopa de Pescado Estilo Marsella : Crotones de Ajo y Chantilly de Azafrán
    Espárragos Verdes Gratinados : Con Queso Parmesano y Morillas, Mousseline de Jitomate Confitado y Chorizo Ibérico
    Cazuela de Mejillones : 12 piezas, Albahaca, Jitomate y Mantequilla de Almendras
    Escargots de Borgoña en su Concha : 12 piezas Mantequilla de Peregil
    Crema de Lentejas : Con Foie Gras y Trufa Negra, Baguette Crujiente con Jamón Serrano