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    HKUH COCINA SUIZA
    • HKUH COCINA SUIZA

    • Amargura #14, San Ángel, C.P. 01000
    hkuh.mx   Sigue a HKUH COCINA SUIZA en
    • Europea
    • San Ángel / Altavista
    • De $300 a $500
    • Tipo de Comida

      • Comida Europea

      • Suiza

    • Zona

      • San Ángel / Altavista

    • Precio

      • De $300 a $500

    •  Horarios Abierto

      • Lunes:1:00 p.m. a 1:00 a.m.
      • Martes:1:00 p.m. a 1:00 a.m.
      • Miércoles:1:00 p.m. a 1:00 a.m.
      • Jueves:1:00 p.m. a 1:00 a.m.
      • Viernes:1:00 p.m. a 1:00 a.m.
      • Sábado:1:00 p.m. a 1:00 a.m.
      • Domingo:1:00 p.m. a 6:30 p.m.
    • Servicios

      • Para llevar
      • Abierto después de media noche
      • Valet Parking
      • Música
      • Internet Inalámbrico
      • Terraza o jardín
      • Vinos y cervezas
      • Bar
      • Sommelier
      • Tarjetas de crédito
      • Taxi Seguro
    app-googleENTRADASapp-google
    CARPACCIO DI MANZO | CARPACCIO DE RES : Finas láminas de filete de res acompañadas de hojuelas de Parmesano, hongos portobello y arúgula con aderezo balsámico.
    CARICIOFO QUATTRO FORMAGI | ALCACHOFA CUATRO QUESOS : Fresca alcachofa bañada en una mezcla de finos quesos Gruyère, parmesano, ricota y gouda, ligeramente gratinada.
    THUNFISCH-TARTAR | TARTAR DE ATÚN : Exquisitos trozos de atún fresco marinados en salsa de soya y cítricos, aguacate, cebollín y un ligero toque de chile serrano.
    CARPACCIO DI SALMONE | CARPACCIO DE SALMÓN : Finas láminas de salmón acompañadas de alcaparras, cebolla y cebollín picado al aceite de oliva con un toque de limón.
    CARPACCIO DI TONNO | CARPACCIO DE ATÚN : Finas láminas de atún sobre una cama de lechuga y tomate cherry con salsa de balsámico.
    ASPARAGI ALLA PARMIGIANA | ESPÁRRAGOS A LA PARMESANA : Frescos espárragos empanizados en queso Parmesano con un toque de almendra, se acompañan con salsa pesto.
    JICAMA ROLLEN | ROLLOS DE JÍCAMA : Rollos de jícama rellenos de surimi, queso Philadelphia y aguacate con salsa de soya al limón.
    SALSICCIA SPECIALE |SALCHICHA ESPECIAL : Fina salchicha alemana blanca rellena de una mezcla de quesos Raclette y Gruyère envuelta en tocino Premium acompañada con ensalada y jitomate.
    app-googleSOPASapp-google
    MINESTRONE | SOPA DE VERDURAS : Variedad de verduras picadas, servidas en caldo de pollo con un toque de Parmesano.
    CONSOMMÉ DE BOEUF | CONSOMÉ DE RES : Consomé de costilla de res al jerez, acompañado de finas tiras de crepa y champiñón.
    SOUPE Á L'OIGNON | SOPA DE CEBOLLA : Caldo de res con cebollas caramelizadas y exquisito Gruyère gratinado.
     
    app-googleENSALADASapp-google
    BLAUER SALAT | ENSALADA AZUL : Mezcla de lechugas con rebanadas de pera, nueces y uvas blancas con una fina vinagreta de Roquefort/queso azul.
    SONNENSALAT | ENSALADA SOL : Frescas lechugas acompañadas con queso de cabra ceniza, arándanos deshidratados, semillas de girasol caramelizadas y aguacate bañadas de aderezo de mostaza y miel.
    INSALATA PORTOBELLO | ENSALADA PORTOBELLO : Fresca mezcla de lechugas, tomate cherry, rebanadas de hongo portobello, hojuelas de queso parmesano y almendras fileteadas, acompañada de vinagreta balsámica.
    INSALATA DELLA CASA | ENSALADA DE LA CASA : Mezcla de lechuga con jitomate, lajas de jamón serrano, queso manchego y aceitunas negras con aderezo de la casa.
    INSALATA DI CUORI | ENSALADA DE CORAZÓN DE ALCACHOFA : Finos espárragos, elotitos, palmitos y corazones de alcachofa sobre una cama de frescas hojas de lechuga acompañados con aguacate y delicioso aderezo de cilantro.
     
    app-googlePLATOS FUERTES (Los platos fuertes se acompañan de puré de papa o verduras salteadas a la mantequilla).app-google
    GEBRATENER THUNFISCH IN PFEFFERKRUSTE | ATÚN SELLADO EN COSTRA DE PIMIENTA : Rebanadas de lomo de atún en costra de pimienta negra bañadas en salsa de soya semi-dulce.
    POULET À SAUCE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES | POLLO EN SALSA DE HONGOS SILVESTRES : Tierna pechuga de pollo bañada en salsa de exquisitos hongos silvestres al vino tinto.
    MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO | MEDALLONES DE FILETE DE RES : Frescos medallones de filete al gusto (pimienta, mostaza o naturales).
     
    app-googleRACLETTEapp-google
    QUESO GOUDA
    QUESO RACLETTE
    QUESO GRUYÈRE
    INLCUYE : Brochetas de verduras (berenjena, champiñones, calabacitas, pimientos, espárragos) pepinillos, cebollitas de cambray, jitomate cherry y papas al vapor.
    PARA ACOMPAÑAR : Carnes frías (jamón serrano, chorizo de pamplona, lomo embuchado y salami) / Medallones de filete de res u orden de camarones para cocinarse en la parrilla.
     
    app-googleFONDUEapp-google
    SCHWEIZER FONDUE | FONDUE SUIZO : Tradicional fondue suizo, con quesos Gruyère y Emmental, vino blanco, kirsch y un toque de nuez moscada.
    ALPENFONDUE | FONDUE ALPINO : Queso Gruyère, Fontina y Brie con vino blanco adornado con chispas de tocino.
    BLAUES FONDUE | FONDUE AZUL : Queso Gorgonzola, Gruyère y Parmesano con vino blanco.
    GRÜNES FONDUE | FONDUE VERDE : Rica mezcla de sabores con quesos Gouda y Gruyère deliciosas espinacas y corazones de alcachofa finamente picados.
    RINDFLEISCHFONDUE | FONDUE DE RES : Exquisitas láminas de filete de res, para cocinarse en consomé de carne acompañados por una variedad de salsas.
    GARNELEN FONDUE | FONDUE DE CAMARÓN : Frescos camarones para cocinarse en delicioso consomé de camarón, acompañados por una variedad de salsas.
    app-googlePIZZAapp-google
    MARGHERITA : Jitomate, mozzarella, albahaca fresca, base pomodoro.
    SALSICCIA, PEPPERONI, PANCETA : Salchicha italiana, pepperoni, tocino, aceituna negra, mozzarella, base pomodoro.
    VEGGI : Alcachofa, calabaza, espárrago, champiñón, pimiento rojo, aceituna negra, arúgula, mozarrella, base pomodoro.
    SALMONE : Salmón ahumado, alcaparra, cebolla morada, cebollín, base queso crema al eneldo.
    PROSCIUTTO : Arúgula, prosciutto premium, parmesano, mozzarella, base pomodoro.
    TARTUFI : Ricotta, aceite de trufa negra, champiñones, Mozzarella, toque de perejil fresco, base de salsa blanca.
    app-googlePASTAS (Fettuccini, Spaghetti, Penne, Fusilli)app-google
    ALFREDO : Salsa cremosa sazonada con jamón, chícharos frescos y un toque de nuez moscada.
    ARRABIATA : Con trozos de jitomate, aceite de oliva, ajo, aceitunas negras y perejil, ligeramente picosa.
    4 QUESOS : Salsa cremosa de gorgonzola, parmesano, emmental y gouda con un ligero toque de perejil seco.
    HONGOS SILVESTRES : Salsa cremosa de exquisitos hongos al vino tinto con un toque de queso ricotta y perejil.
    SPAGHETTI FRUTTI DI MARE | SPAGHETTI DEL MAR : Fina pasta al vino blanco con almeja, camarón premium y un toque de perejil.
    LASAGNA A LA BOLOGNESA | LASAÑA A LA BOLOÑESA : Láminas de pasta fina con carne de res, salsa boloñesa, Mozzarella, albahaca y Parmesano al gratín.
    LASAGNA FRUTTI DI MARE | LASAÑA DE MARISCOS : Láminas de pasta fina con camarón, calamar, pimiento rojo, en una deliciosa salsa de mejillones, gratinada con Parmesano.
     
    app-googleRÖSTI app-google
    RÖSTI TRADITIONELL : Juliana de patata salteada en mantequilla.
    BERNER RÖSTI : Con tocino y queso emmental.
    EMMENTALER RÖSTI : Con queso emmental.
    VEGI - RÖSTI : Con cebolla, champiñones, calabacitas, queso emmental.
    EXTRAS PARA ACOMPAÑAR EL RÖSTI : WEIßWURST: Salchicha alemana blanca.
     
    app-googlePOSTRESapp-google
    FONDUE DULCE | MILCHSCHOKOLADE : Chocolate de leche acompañado de: mora azul, zarzamora, frambuesa, manzana, fresa, pera, plátano y malvaviscos.
    FONDUE DULCE | DUNKLE SCHOKOLADE : Chocolate amargo acompañado de: mora azul, zarzamora, frambuesa, manzana, fresa, pera, plátano y malvaviscos.
    FONDUE DULCE | WEISSE SCHOKOLADE : Chocolate blanco acompañado de: mora azul, zarzamora, frambuesa, manzana, fresa, pera, plátano y malvaviscos.
    SÜSSES RÖSTI : Juliana de manzana caramelizada con trozos de chocolate blanco y nuez, acompañada de helado de su elección.
    PANNACOTTA : Mousse frío de vainilla con un toque de crema de menta y romero con coulis de zarzamora.
    BROWNIE CALIENTE CON HELADO DE VAINILLA Y NUEZ
    CRÉME BRÛLÉE : Crema de Grand Marnier con un toque de fina vainilla, cubierta de una crocante capa de caramelo.
    TIRAMISÚ : Postre de auténtico queso mascarpone italiano, café espresso gourmet con un toque de licor, montado en finas soletas y espolvoreado con exquisita cocoa.
    HELADOS ARTESANALES SURTIDOS
    PIZZA DULCE : Nutella, fresa, plátano, nuez, pasta filo.
    app-googleBEBIDASapp-google
    AGUA MINERAL Y NATURAL DE BOTELLA
    LIMONADA/NARANJADA
    REFRESCOS
    INFUSIONES Y TÉS
    CAFÉ : Americano, Cappuccino, Espresso.