El segmento restaurantero se recupera después de la crisis del 2009. QUEREMOSCOMER.COM, la guía de Restaurantes de la Ciudad de México, publica su reporte anual sobre el comportamiento de dicho sector durante el presente año.
México, D.F. Julio de 2010

El 2009 fue un año complicado para los restaurantes debido a la crisis económica y la contingencia que enfrentá el país. Para el 2010 la recuperación fue notoria:
• El número de restaurantes registrados enQUEREMOSCOMER.COM creció un 8%. • En promedio, son 54 los restaurantes que abren cada mes en la Ciudad de México. • La categoría con mayor crecimiento son los denominados "Premium", es decir, restaurantes con un ticket promedio de $400 pesos en adelante por persona. • Se registraron cambios interesantes en cuanto a las tendencias de las distintas zonas gastronómicas.

QUEREMOSCOMER.COM, la guía de restaurantes de la Ciudad de México, publica de manera gratuita información de todos los establecimientos que cuentan con: servicio de mesero, horario fijo, número telefónico y carta de alimentos. La actualización de la información se realiza por medio de llamadas telefénicas, visitas físicas y mediante la retroalimentación de los mismos usuarios y restauranteros. Basándonos en los registros realizados en nuestro portal durante este año, concluimos que las zonas con mayor crecimiento para la industria en la Ciudad de México son las siguientes:

1. La Condesa y la Roma con 120 aperturas este año. 2. La Del Valle, Nápoles y Narvarte con 82 nuevos restaurantes. Uno de los factores que hace de estas, las zonas de mayor crecimiento, es el apoyo que ofrece la Secretaría de Desarrollo Económico con su nuevo programa de "Apertura Rápida de Negocios", en el cuál facilitan y orientan a nuevos proyectos y a inversionistas en las gestiones relacionadas con las aperturas.

A diferencia de las zonas citadas anteriormente, se destaca Santa Fe que en 2009 era una de las zonas con mayores aperturas, sin embargo, este año creció solo un 4%. Se espera que para el 2011 se reactive la zona debido a los nuevos desarrollos que se inaugurarón.
Otra notable tendencia es la expansión de la oferta gastronómica en zonas residenciales donde antes era muy reducida . La zona Esmeralda e Interlomas son dos claros ejemplos.
De acuerdo con la CANIRAC, por cada establecimiento registrado, se introducen al mercado dos "no registrados", es decir, lugares que no cuentan con los documentos y requisitos para operar.

Sobre la Empresa: QUEREMOSCOMER.COM recibe más de 200,000 visitas al mes y cuenta con mas de 55,000 seguidores en las redes sociales. El portal publica información actualizada de más de 3,880 restaurantes de la Ciudad de México. Así mismo, cuenta con una sección editorial y promociones exclusivas en restaurantes. El Sitio permite a los comensales y usuarios Opinar y Calificar indistintamente a todos los restaurantes registrados, con el fin de crear participación entre ellos.

QUEREMOSCOMER.COM es el directorio de restaurantes del Consejo de Promoción Turística (www.visitmexico.com),además tiene una alianza de contenido con Google Maps y es el proveedor de información para aparatos GPS en México.

Podrás encontrar la versión digital de este boletín, así como imágenes de La Guía Impresa 2010 en: www.queremoscomer.com/prensa/ Para más información, favor de contactarnos:

Asaf Tsur  
QUEREMOSCOMER.COM
Director Comercial
asaf@queremoscomer.com

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