#Paneada16

En su 5ta edición, la #Paneada16 se convirtió en un gran pretexto para probar la mayor cantidad de pan de muerto posible de más de una veintena de panaderías artesanales de la Ciudad de México. Se realizó en el Parián Condesa —nuevo proyecto de Grupo Orraca próximo a abrir sus puertas— y logró con éxito un momento de comunión alrededor del pan.

No podía faltar el chocolatito de agua para chopear, traído directamente de Oaxaca por el chef Alam Méndez quien se encontrará al frente del Pasillo de Humo —lugar de cocina oaxaqueña comandado por la cocinera Celia Florían de las Quince Letras—. 

Después de varias horas de degustación, los ganadores por votos de todos los asistentes al evento fueron:

 Ganadores de la #Paneada16:

1.Patisserie Dominique

2.PanAsea 

3. Fonda Garufa

4. Bimmy

5. Los Loosers

Mejor presentación: Pastelería Amado

Más Original: Los Loosers