5 sorprendentes beneficios de las semillas de chía

Estas semillas son ideales para el desayuno y snacks bajos en calorias

12 May 2017

Edith Gomez
edith@gananci.com

Las pequeñas semillas de Chia poseen más poder del que cualquiera se imagina. A pesar de que últimamente se escucha hablar de ellas, pocos conocen todos los beneficios que ofrecen.

Si eres una de esas personas que aún no las ha probado, te invitamos a seguir leyendo para que finalmente te animes a que dar el paso.

 

En este mundo globalizado tenemos la enorme ventaja de conocer y compartir información útil en cuestión de segundos sobre cómo incluir hábitos y alimentos sanos en nuestra rutina y la de nuestros allegados

 

Frecuentemente, surgen tendencias engañosas sobre alimentos que prometen hacer milagros en nuestro cuerpo, por lo que antes de que leas es importante aclarar que las semillas de chía por sí mismas, no curan enfermedades ni nos quitan todos esos kilos que nos sobran (para ese fin puedes probar cómo bajar los últimos 5 kg con la recarga de carbohidratos).

 

Así que si ya te asomaron la idea de que las semillas de chía son un “superalimento”, puedes creerlo pero por las razones correctas, no por otorgarle superpoderes.

 

¿Por qué las semillas de Chía son tan recomendables en el desayuno?

 

Tres de las razones por las que estas semillas son un complemento imprescindible en toda alimentación, son:

 

Su gran nivel nutricional.

No poseen grasa

Su alto contenido proteico

 

Por lo tanto, consumirlas en el desayuno te permitirá absorber de mejor manera todos sus beneficios. Además:

 

Son fáciles de encontrar en cualquier tienda de productos naturales, fruterías o secciones especializadas de supermercados.

Hoy en día las semillas están muy de moda en el mundo de la nutrición, así que, si te es posible, no dudes en probar también las semillas de calabaza, de lino o de amapola.

Son sumamente versátiles: puedes incluirlas en un bol con distintas frutas, en batidos, en  yogures, incluso en tu tazón de cereal o avena y en estos 12 desayunos para empezar el día con mucha energía.

Si no sabes cómo prepararlas ¡no te preocupes! Puedes dar rienda suelta a tu imaginación para idear nuevas recetas o buscar algunas en la web.

Veamos ahora todos sus beneficios:

 

1. ¡No más bocadillos entre comidas!

Si tu plan es quitarte algunos kilos, las semillas de chía pueden ser un gran aliado nutricional.

En primer lugar, genera una sensación de saciedad que hace de ella un elemento indispensable en las dietas para bajar de peso.

El segundo aspecto que hace de ellas un clásico en las dietas, es que son ricas en fibra, lo que evita el estreñimiento y ayuda al organismo a depurarse.

Estas semillas aumentan al tomar contacto con el agua, ya que son hidrófilas. Por esta razón, nos ayudarán a no comer entre horas y conseguiremos en mejor estado hasta el almuerzo.

 

2. Son una fuente natural de ácidos grasos omega 3

Grasas esenciales con el Omega 3 son los poderosos aliados de nuestros huesos; debido a que nuestro organismo no puede fabricar este tipo de grasas, estamos obligados a proveérnosla a través de nuestra comida.

El omega 3 mejora la función nerviosa,  gracias a él favorecemos una adecuada hidratación celular, reducimos el colesterol y cuidamos del cerebro.

Las semillas de chía son maravillosas para empezar a cuidar de nuestro corazón desde primera hora del día.

 

3. ¿Necesitas una dosis extra de proteína? ¡Ellas la tienen!

Un 20% de las semillas de chía se compone de proteínas vegetales, por lo que añadir una cucharada de estas semillas en un batido te permitirá alcanzar el nivel de energía ideal que necesitas durante el día.

 

4. Dile adiós al estrés

Las semillas de chía aumentan nuestros niveles de magnesio de modo natural, esto favorece nuestra fortaleza y bienestar. Esto es importante porque el estrés quema gran parte de nuestras reservas de magnesio, lo que trae como consecuencia cefaleas, sobrecargas musculares y dolores en los huesos.

Generan  una adecuada regulación del cortisol en sangre, lo que es ideal para que podamos relajarnos.

 

5. Semillas de chía con frutas del bosque, la combinación más saludable

La razón por la que siempre vemos en revistas de nutrición la sabrosa mezcla de semillas de chía y frutas como las fresas o las frambuesas es muy simple: esta combinación puede ofrecernos un poderoso nivel de antioxidantes.

¡Busca frutas del bosque en tus mercados! no importa si debes congelarlas, ya que sus beneficios siguen siendo notables.

Empezar el día con un desayuno rico en antioxidantes y proteínas es algo muy positivo para nuestro corazón, nuestra salud hepática y para hacer frente a esos radicales libres que nos envejecen de forma prematura.

Las semillas de Chia son una increíble opción para todos aquellas personas interesadas en bajar de peso o contar con opciones de comidas y snacks saludables.

 

¿Tienes alguna otra manera de consumir chia?

 

¡compartela con nosotros!

 

Editorial

 
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