Restaurantes con opciones saludables para comenzar el año

Llegó ese inevitable momento en el que después de los excesos del fin de año viene el momento de ponerse la ropa y darse cuenta que nos queda un poquito apretada. La culpa te grita que tienes que ponerte a comer sólo lechugas y agua pero la realidad es que no hay necesidad de verlo como un castigo. Por ello te recomendamos lugares donde además de comer sanamente disfrutarás de una comida llena de sabor. Lo saludable no está èleado con lo rico.

Fresh
Se trata de un restaurante de origen canadiense cuya premisa es ofrecer comida vegetariana que sepa rica. Así puedes comerte desde tacos de calabaza, bowls con quinoa, hamburguesas vegetarianas y los más deliciosos smoothies. Si desayunas, comes o cenas ahí ten por garantizado que estás haciéndole un bien a tu cuerpo.

Alacena Garufa Delicatessen

El nuevo miembro de la familia Garufa en la Nápoles tiene una carta repleta de cosas saludables, desde sus riquísimas ensaladas —como la de camote con queso de cabra—, su emparedado de pavo con queso o sus sopitas de la semana.

Gogó y Lola

Si tu vida transcurre en Polanco y quieres un restaurante donde se respira un aire familiar y la buena cocina esta es tu mejor opción. Puedes comenzar con unos tacos de berros, después échate una ensalada griega y un salmón al carbón para una comida balanceada.

Parián Condesa

Entre sus múltiples monerías puedes encontrar a Te Pone Vegan, un localito que ofrece alimentos vegetarianos. Es una gran opción si quieres desayunar un bowl de açaí, de matcha o cacao, o bien comer sus bowls de ensalada repletos de proteína vegetal como quinoa. Si buscas algo más carnívoro ve a Japón a comer vegetales udon o come en La Bonita por una tostada de nopal con pulpo.