LA MARAVILLOSA LLEGADA DE LOS FOOD TRUCKS A LA CDMX

25 Jul 2018

Encuentra algunos food trucks cerca de ti en la CDMX.

Pablo Dávila
pablo.d@space.bar

 

LA MARAVILLOSA LLEGADA DE LOS FOOD TRUCKS A LA CDMX

 

Encuentra algunos food trucks cerca de ti en la CDMX. 

Nuestra amada CDMX es la capital culinaria de todo México, siendo aquí donde encontrar comida para todos los gustos, sabores y colores, resulta ser la tarea más fácil.

Tenemos la fortuna de pertenecer al hogar de la gastronomía proveniente de todo el mundo, la metrópoli que nos ofrece a los amantes de la buena comida cientos de opciones para poder saciar nuestro exigente paladar.

Los comensales somos quienes vamos hacia el restaurante (hasta hace unos años) ahora, la comida es quien llega a los comensales, y es aquí en donde quiero comenzar a contarles esta nueva forma que se puso en tendencia: Los Food Trucks

Lo que es distintivo de estos chefs sobre ruedas y que los diferencia de los puestos callejeros que popularmente han inundado las esquinas de nuestra ciudad por generaciones con las polémicas quesadillas, “taquitos”, entre otros elementos de la gastronomía urbana, es que estos vehículos  presentan propuestas gourmet, una oferta antes exclusiva de los restaurantes establecidos.

 

Los 5 más famosos en la CDMX

Aquí te presentamos una lista de los cinco food trucks más recomendables para que puedas deleitarte con sus propuestas gastronómicas

 

BARRA VIEJA

 

Es una cevichería, tostadería y taquería con un toque original cocinada al carbón dirigido por  el reconocido chef Edgar Núñez. Recientemente fue premiada por los Gourmet Awards de Travel & Leisure México como el Mejor Food truck de la ciudad. Te aseguramos que son una delicia.

Encuéntralos en:

https://twitter.com/Barra_vieja


A LA LIGERA 

 

 

Comida saludable y a buen precio. La especialidad de este  bufete es que tiene ensaladas con vegetales, proteína y toppings frescos a tu elección. Tienen chapatas y un rico dulce de tapioca. Son altamente recomendables.

Encuéntralos en:

Prolongación Miramontes, a un costado de la entrada de Prepa Tec Campus Cd. de México (de lunes a viernes). Y en Esperanza Oteo esq. Ricardo Castro, Col. Guadalupe Inn (martes)

Horario: lun a vie, 11 am a 4:30 pm; mar, 1 a 5 pm

También puedes revisar su cuenta de facebook para asegurarte dónde se encuentran.

https://www.facebook.com/A-La-Ligera-249158655186519/


BIAGGIO

 

Una parada a este food truck casi necesaria para los amantes de la buena comida italiana. Es el único food truck urbano en México y en toda  Latinoamérica con la característica especial de tener un segundo piso en el que los comensales pueden degustar sus alimentos. Si amas la comida Italiana, definitivamente debes probarlo.

Encuéntralos en:

Checa su cuenta de Twitter para saber su ubicación

https://twitter.com/biaggioft?lang=es

 

BON KREP

  

Ellos se enfocan principalmente en crepas gourmet dulces y saladas con un toque de conciencia social ya que, cada vez que disfrutes de la comida de este food truck podrás apoyar causas benéficas de acuerdo a los ingredientes que hayas elegido y que pueden ser orgánicos e insumos reciclados. Imagínate comer unas sanas y exquisitas crepas y además al hacerlo contribuyes al cuidado del medio ambiente

Encuéntralos en:

Revisa su cuenta de  Facebook para poder encontrarlos

https://www.facebook.com/BonKrep

 

EL GODÍNEZ

 

El nacimiento de la cocina folklórica perfeccionada. Una forma distinta de presentar comida típica con toque original como lo es su nombre, y  la especialidad de la casa son las tecolotas, las hay muy variadas y muy ricas.

Encuéntralos en:

Revisa su ubicación en redes sociales para saber dónde se encuentran.

https://www.facebook.com/elGodinezFT/


Así que estemos atentos, pues nuestro próximo manjar puede estar esperándonos a unas calles de nuestra oficina, cerca de la universidad o donde quiera que estemos, pero después se irá y tal vez tengamos que ir de nuevo a buscarlo.

 

 

Editorial


DÓNDE DISFRUTAR DEL POPULAR RAMEN EN LA CDMX

DÓNDE DISFRUTAR DEL POPULAR RAMEN EN LA CDMX

LOS MEJORES LUGARES PARA ENCONTRAR RAMEN CERCA DE TI

leer más
UNA PROBADITA DE ARABIA

UNA PROBADITA DE ARABIA

El sabor de oriente directo a tu paladar

leer más
UN VIAJE GASTRONÓMICO EN GUZINA OAXACA

UN VIAJE GASTRONÓMICO EN GUZINA OAXACA

La mejor comida oaxaqueña en CDMX

leer más