Jitaku: Tu Hogar Japonés en CDMX

08 Nov 2018

El auténtico sabor de Japón en Ciudad de México

Karimy Sánchez
karimy@space.bar

 

Jitaku: Tu Hogar Japonés en CDMX

 

Un instintivo sentido del buen gusto fue lo que nos llevó hasta Jitaku, para más específicos: Un restaurante Japonés ubicado en la colonia del Valle. No sabíamos qué experiencia viviríamos, que probariamos y qué tan ciertos eran los comentarios sobre lo bueno que estaba este lugar, ya que es un restaurante novato, siendo el primero en México y teniendo tan sólo dos meses en la ciudad.

Jitaku es un restaurante que llegó para promover los sabores típicos de Japón y transportar a sus comensales directamente hasta su gastronomía tradicional a través de cada uno de sus platillos.

Y sí, de pies a cabeza Jitaku está hecho para recordarnos lo bonito de la vida y sus tantas cosas que nos pueden llegar a sorprender. Lo que buscas y lo que esperas encontrar en un restaurante japonés, lo hallarás sin duda aquí mismo.  

Este exquisito lugar cuenta con instalaciones que desde tu llegada, hace honor a su nombre ya que Jitaku significa Hogar.

Nuestra agradable, deliciosa y satisfactoria visita inició con una entrada de pescado en tempura acompañado de sake (cortesía de la casa). Hay una gran variedad de platillos tanto fríos como calientes en su menú. Todos y cada uno con el auténtico sabor de las diferentes regiones de Japón. Además, los meseros no pierden oportunidad de hacerte las mejores recomendaciones del chef.  

 

Enseguida, un Teishoku comenzó a llegar a nuestra mesa, y hablamos en plural, porque Teishoku es una comida completa tradicional de Japón que contiene una sopa de soya, ensalada, Sashimi, arroz al vapor y un platillo fuerte a elegir.  

Si te encanta el ramen, su platillo más popular es Shoyu Ramen, ¡Recomendadísimo!  

El plato fuerte no sólo fue un deleite para el paladar, si no para la vista, teniendo una excelente presentación. 

 

Encuentra a Jitaku en: Av. Cuauhtémoc #1202Int. PB, Santa Cruz Atoyac

Horario: Martes a sábado de 1 pm a 11 pm, Domingos de 1pm a 8 pm. 

 

 

Editorial


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