HISTORIA Y AUTENTICIDAD

15 Feb 2008

La historia de Churros y Restaurantes El Dorado; es la historia de una gran familia, quienes siempre confiaron en este proyecto

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La historia de Churros y Restaurantes El Dorado ; es la historia de una gran familia, quienes siempre confiaron en este proyecto porque sabían que un día esto les brindaría grandes satisfacciones.

Cuando los visites y te topes con una cochera cerrada, ¡no te confundas!, antes ahí estaba Churros El Dorado ; detrás de esa cochera es donde se guarda la primera parte de la historia, donde además fue hecho el primer churro; una auténtica receta creada por la madre del Arq. Ricardo Pérez, quien es actualmente el Administrador General y ha demostrado entrega total a este proyecto.

Ricardo, quien ha estado en este negocio desde los 7 años; de niño, solía disfrutar junto con toda la familia de esos paseos llenos de diversión y unión; acompañados por la tradición de saborear un delicioso churro. Según nos cuenta, esa cochera que hoy esta cerrada algún día fue tortería y hasta pollería; pero su verdadero éxito llegó cuando decidieron que el mejor negocio que se puede consolidar, es aquel en el que se disfruta lo que se hace, y es así como en esa pequeña cochera empezaron a vender churros.

churros el dorado
La respuesta fue sorprendente y desde ese momento se marca el inicio de esta peculiar historia...

Hoy el visitar Churros y Restaurantes El Dorado , es como entrar a una de esas grandes casas de antes; llenas de colorido, techos elevados, bellos balcones y marquesinas que realzan la belleza del lugar; rodeado de hermosos cuadros y pinturas que dan un toque de exquisitez logrado por elementos de estilo sevillano, pero sin perder el estilo mexicano que los caracteriza.

Si te gusta disfrutar el concepto de un restaurante tradicional, con toque hogareño y deliciosa comida, esta es la opción; es un espacio donde tú y toda la familia disfrutarán de un ambiente envuelto en folklore; despierta todos tus sentidos y prueba una gran variedad de platillos mexicanos, además de sus ya clásicos y deliciosos churros, ya sea solos o rellenos, acompáñalos de un buen chocolate calientito o una espumosa malteada. Y como en este lugar son realmente originales, innovaron una receta de churros rellenos con helado, que no puedes dejar probar.

Pero eso no es todo, tienen un amplio menú de comida mexicana, en el que cada mes tendrás una variedad de especialidades de diferentes estados de México. Te recomiendo que pruebes el chorizo, la pierna y el chilorio; este último, es una deliciosa carne de puerco machacada con salsa de chile ancho, que en combinación con diferentes especias logra el auténtico sabor de la cocina sinaloense.

Y si de comida bien preparada se trata, aquí encontrarás todo tipo de desayunos con toque norteño; ensaladas, sopas, hamburguesas, tortas o huaraches; comerás la verdadera machaca a la mexicana o a la diabla, tostadas de marlín al estilo Mazatlán, un fresco filete de pescado, una exquisita arrachera norteña o las tradicionales enchiladas sinaloenses.

El servicio y la comida es de primera, desde que entras es como estar en familia, les gusta consentirte; por eso, la gente que trabaja aquí sabe que tú eres lo más importante.

Dentro del restaurante encontrarás una sección infantil donde tus niños disfrutarán mientras tú comes. Además muy pronto tendrán servicio a domicilio para que no salgas de casa; o visítalos en cualquiera de sus dos sucursales; la tradicional, en la calzada de Tlalpan 1793, ó en la calle América 191 en Coyoacán y vive la experiencia de comida deliciosamente mexicana, un servicio de calidad y precios que te encantarán.

Esto es Churros y Restaurantes El Dorado , una historia afortunada apoyada en el trabajo; donde buscan siempre darle gusto al cliente, filosofía que se refleja en su dinamismo, profesionalismo y honestidad.

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