Cervecería Polanquito: La Versión Prime de las Cervecerías de Barrio

29 Nov 2017

Seguramente ya conoces y amas las Cervecerías de Barrio, pero tenemos una sorpresa

Editorial QueremosComer
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Cervecería Polanquito: La Versión Prime de las Cervecerías de Barrio. Seguramente ya conoces y amas las Cervecerías de Barrio, pero tenemos una sorpresa: ahora integran un miembro con estilo totalmente renovado y premium, La Cervecería Polanquito, ubicada frente al parque Lincoln en la calle de Emilio Castelar 163.

 

El lugar es espacioso, de techo alto, con vegetación por todos lados y grandes ventanales, decoración que lo convierte en un restaurante ameno, sutil y relajado para comer o cenar deliciosa comida gourmet de mar y tierra, armar el precopeo pero sin hacer la fiesta, tener citas de negocios o simplemente pasar un buen rato con amigos y familiares que gusten de la buena comida al calor de unas cervezas.

Un restaurante gourmet

La bebida del día Martini Lichi es algo que tienes que probar si tu gusto tiende hacia lo dulce y la coctelería.

Claro está, no pueden faltar las cervezas clásicas y artesanales para acompañar los platillos; como la tempus 100% malta.  

 

Para empezar, pide las tostadas gourmet  de chipotle y jalapeños, pesto y ajo acompañadas de las salsas de chile serrano, habanero o morita.

 

Para la entrada, si realmente comes picante, el aguachile de habanero de camarón es lo ideal. Al principio pensarás que no está muy picoso pero al final te dejará esa deliciosa sensación picosita que deja el habanero al probarlo en cantidades moderadas.

 

De plato fuerte lo que no puedes dejar de probar son los Camarones Crocantes marinados en un mix de salsas: Valentina, Maggie, Tabasco e Inglesa, acompañados con aderezo de ajo.

El platillo estrella

Recomendado por el chef y que también pudimos degustar, es el Pulpo al aceite de chile ancho.

 

Los Ostiones de la Casa que llegan diario de Oaxaca o Veracruz, horneados y previamente rellenados con kale, espinaca, cebolla, mantequilla y queso parmesano y presentados en cama de sal, es otra de las recomendaciones del Chef.

 

Las opciones de postres son amplias y diferentes como el merengue realizado a 90 grados por 10 horas, con helado de vainilla, crema montada y en presentación de pétalos. ¡Sencillo y sabroso!

 

Seas o no fan de los postres, definitivamente no puedes irte sin probar la Tarta de Higo con base de galleta, relleno de quesos crema e higos naturales.

Si ya tuviste oportunidad de visitar La Cervecería Polanquito o si de plano te la antojamos tanto que ya agendaste tu visita, cuéntanos en tu red social favorita: Facebook, Twitter o Instagram; qué comiste y qué fue lo que más te gustó. ¡Estamos seguros de que será una larga lista!

 

Editorial


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