CASA ÁVILA

Casa Ávila huele a pimentón, calamares, patatas y queso manchego, sabe a pulpo a la gallega, vino tinto, espárragos y azafrán, suena a flamenco, guitarras, castañuelas y tablado.

No existen fronteras para el paladar, siéntete como en las calles empedradas de Madrid y disfruta de la cocina española. Encontrarás sabores clásicos y caseros, propuestas nuevas y también productos mexicanos. 

La gastronomía de Ávila

Los frutos de mar y aceite de oliva se reúnen para confortar a tu hambre, conoce la amplia variedad de comida que te ofrece Casa Ávila

En gustos se rompen géneros. Puedes empezar con una ensalada, en ella encontrarás albahaca y hojas de lechuga frescas, o si lo prefieres comienza con una crema de mejillones. Las carnes, pescados y mariscos se acompañan con ingredientes propios de la Península Ibérica y se cocinan con técnicas tradicionales de la cocina española. Por otra parte, la paella y los callos a la madrileña te invitan a que te quedes sentado un buen rato en las sillas del salón comedor.  

El chef Emmanuel Ruiz, comanda la cocina de Ávila y elabora éste amplio menú inspirado en una comunión entre gastronomía española y mexicana, preparado con excelencia.

Para platicar hay que tapear

No puedes platicar sin una tapa, cómete una y marídala con una caña bien fría. Comparte y aprovecha para tomarte un vino. Su carta es muy amplia y variada, hay etiquetas de diferentes precios y países; puedes consumir botellas enteras o por copeo.Casa Ávila es más que un restaurante, es un espacio para vivir una experiencia culinaria que te llena todos los sentidos.

Los beneficios

Existe la posibilidad de comer todo el día en sus tres versiones: desayuno, comida y cena. Además puedes llevar tu propio vino y el descorche es gratis. También puedes asistir a varios festivales, como el de Andalucía y la de La Cuchara, con una amplia gama de platillos propios de la región. Date una vuelta los viernes y sábados, después de las nueve de la noche en las sucursales Satélite, Insurgentes Sur y la recien inaugurada en Polanco, y llénate la pupila con el espectáculo del tablado flamenco, no hay cover.

¿Dónde la encuentras?

Tú eliges la que mejor se ajuste a tus necesidades, tiene sucursales en: Aeropuerto terminal 1 y terminal 2, Satélite, Insurgentes y, la recién inaugurada, Polanco.  

Cuando vayas, no olvides contarnos tu experiencia y cuáles nuevos sabores e ingredientes descubriste, ¡Que aproveche!