Best New Bistro 2019
28 Nov 2019
Conoce al ganador de esta edición
Itzel Chávez
itzel@posicionamiento.mx
Lanzado en Septiembre, Priceless Cities Best New Bistro, el programa internacional de premiación ideado por Le Fooding y Mastercard, reunió a los establecimientos gastronómicos más emocionantes en la Ciudad de México.
Docenas de restaurantes vibrantes, espontáneos y accesibles, que desafían cualquier categorización, fueron parte de este increíble concurso que permite que nuevas generaciones de chefs, sommeliers, mixólogos y restauranteros sean libres de expresar su talento.
En Ciudad de México, “Ticuchi”, “Expendio de Maíz” y “Masala y Maíz” se convirtieron en los 3 finalistas pero sólo uno de ellos se ganó el corazón y el paladar de los comensales...
¡Felicidades Expendio de Maíz!
Expendio de Maíz, un pequeño lugar único obsesionado por el maíz ubicado en Avenida Yucatan fue el ganador de esta primera edición de Le Fooding.
Los socios Jesús Tornés y Paulino Martínez se han centrado en cocinar localmente, devolviéndole un gran impacto cultural a la comida mexicana.
¿Y por qué no en un pequeño grano de maíz? Si ya vas a traer de vuelta estos granos criollos, más vale producir los mejores tacos del año en la capital mundial del taco.
Te invitamos a seguir de cerca este innovador proyecto mexicano y apoyar a los nuevos talentos culinarios que transforman y promueven la diversidad cultural y gastronómica en diferentes partes del mundo.
Editorial
Explorando Sabores: SSAM Restaurante Coreano Llega a la Ciudad de México
SSAM: Epicentro de Innovación Gastronómica en Guadalajara. De la Mesa Coreana a Vía Santa Fe
.$thumb,90,90.jpg)
