Los habitantes de la colonia Del Valle pueden sentirse muy afortunados, pues en Av. Coyoacán está este pequeño restaurante con un tesoro entre sus mesas: las flautas ahogadas. Aquí puedes llegar después de una larga jornada de trabajo o antes de irte de fiesta y deleitarte con un platillo un tanto peculiar: unas tradicionales flautas de papa, carne, pollo o queso, sumergidas en un plato hondo rebozante de deliciosa salsa verde, crema y queso, para los que le entran a todo, también pueden llevar cebolla picada. Así son perfectas.
El secreto de su sabor está bien guardado y aunque pocos lo conocen, muchos ya disfrutamos de su delicioso sabor. El proceso es sencillo: si quieres pedir para llevar te diriges a la caja y pagas el número de flautas que quieras, aunque lo mejor siempre será comerlas ahí. Pero no nada más eso, yo recomiendo ampliamente los tacos al pastor y las quesadillas, que son también una delicia, todo muy económico y servido con rapidez.