Restaurante
Americana
Polanco / Anzures
PALM, POLANCO
- Menu de PALM, POLANCO
- Americana
- Polanco / Anzures
- De $500 en Adelante
Enviando Mensaje
Tipo de Comida
Comida Americana
Steakhouse
Zona
Polanco / Anzures
Precio
De $500 en Adelante
Horarios Cerrado
- Lunes:1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Martes:1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Miércoles:1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Jueves:1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Viernes:1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Sábado:1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Domingo:1:00 p.m. a 8:00 p.m.
Servicios
- Para llevar
- Estacionamiento
- Valet Parking
- Música
- Televisión
- Internet Inalámbrico
- Terraza o jardín
- Sección de fumar
- Variedad de Puros
- Vinos y cervezas
- Bar
- Sommelier
- Salones privados
- Tarjetas de crédito
Menú del restaurante PALM, POLANCO comida Americana
ENTRADAS
CAMARONES CASINO 3 PIEZAS : Con mantequilla, tocino, jitomate, pimiento y ajo al vino blanco.
COCTEL DE CAMARONES JUMBO 4 PIEZAS : Con Horseradish.
CAMARONES GIGANTES A LA PARRILLA 450G
JUMBO LUMP CRAB CAKE : Con salsa de mango.
COCTEL DE CARNE DE CANGREJO COLOSAL 110G
CALAMARES FRITOS CRUJIENTES 300G : Con salsa marinara.
ATÚN AHÍ SELLADO CON AJONJOLI 200GR : CON ENSALADA DE ALGAS,JENGIBRE Y PONZU
CARPACCIO DE PULPO O ATÚN DE BAJA CALIFORNIA 250G
TARTAR DE NEW YORK AÑEJADO 110G
Queso Brie Frito : Acompañado de Compota de Chabacano
Tartar de New York Añejado : Tartar de New York Añejado 110g
PARA COMPARTIRFlat Iron
Centro de Rib Eye : 1.1kg
Porterhouse : 1.5kg
Grass-Fed Tomahawk : 1.5kg
THE PALM USDA STEAK BURGERSHamburguesa BOZZI : 400g con Queso Gouda, Salsa Barbecue, Cebollas Crujientes, servida en Pan Brioche y Papas a la Francesa
Clásica Hamburguesa Prime : 400g con Queso Cheddar, Gouda o Danés Azul, servida con Pan Brioche con Papas a la Francesa
EXTRASOrden de Tocino Applewood
Orden de Guacamole
Orden de Aguacate
PARA COMENZARJamón Ibérico de Bellota : 35g y 75g
Queso de Oveja Casa de Piedra Semicurado : 130g
Flat Bread de Carpaccio de Res : Con Arugula y Parmesano
Flat Bread de Mozarella : Con Pesto
Mollejas de Ternera a la Parrilla : Mollejas de Ternera a la Parrilla 220g Con Chimichurri
Tostaditas de Pulpo : 3 piezas Con Emulsion de Oliva y Cilantro
Tacos Rib Eye USDA Prime : 520g con Guacamole
POSTRESBaked Alaska : Bizcocho, Helado de Frambuesa y Vainilla, Merengue Suizo Flameado en la mesa con Whisky
Key Lime Pie : Crema de Limón, Corteza de Galleta y Compota de Blueberries
Creme Brulee : Elaborado con Vainilla de Papantla
New York Cheese Cake : Con Salsa de Frambuesa
Fondant : Chocolate Valrhona 66%, Grand Crus y Helado de Vainilla
Strudell de Manzana Palm : Con Helado de Vainilla y Salsa de Cardamomo
Brownie de Chocolate : Con Helado de Vainilla y Nuez Caramelizada
Pastel de Chocolate Amargo
Pastel de Zanahoria : Capas con Relleno de Queso Crema y Nueces Tostadas (para dos o mas pesonas)
Helados : Vainilla, Choco-Avellana y Pistache
Sorbetes : Piña, Limón y Frambuesa
SOPAS Y ENSALADASSOPA DE CEBOLLA
BISQUE DE LANGOSTA, CARNE FRESCA DE LANGOSTA, CREMA Y BRANDY
ENSALADA VERDE MIXTA : Mezcla de lechugas, pepino, zanahoria, rábano, jitomate cherry, cebollín y cebolla frita.
ENSALADA DE LECHUGA ICEBERG : Tocino, Queso Danés Azul, Nuez Tostada, Jitomate Cherry, Cebollín y Cebolla Frita
ENSALADA DE PALMITOS : Con aderezo balsámico.
ENSALADA CÉSAR : Con Pollo.
ENSALADA DE ATÚN 200G : Ahí, sellado al ajonjolí, mezcla de lechugas, jitomate, pimiento, naranja, almendra, wonton crujiente y vinagreta de soya.
ENSALADA GIGI : Con Camarones, Ejotes, Jitomates, Tocino, Cebolla, Pimiento, Aguacate y Vinagreta de Ajo
ADEREZOS : Aceite de Oliva y Vinagre, Blue Cheese, Mil Islas, Ranch o Vinagreta de Ajo.
Lobster Cobb Salad : Carne de Langosta Pochada 60 g en Mantequilla sobre Lechuga Italiana, Ejote, Aguacate, Jitomate, Tocino, Huevo Cocido, Queso Azul, Aliñados con Vinagreta de Ajo
CLÁSICOS ITALIANOS LINGUINE A LA MARINARA : Salsa pomodoro y bisquet de langosta con camarón 3 Piezas o con langosta.
POLLO PARMESANA 260G
POLLITO ENTERO A LA PARRILLA 680G : Con salsa barbecue.
STEAKS Y CHULETASRIB EYE PRIME CON HUESO 680G
CHUELTA DE CORDERO 250G : Corte doble con jalea de menta.
CHULETÓN DE CERDO KUROBUTA, CORTE DOBLE 520G
Short Rib con Hueso : 550g cocinado lentamente 48hrs
NY Kansas Prime : 600g
Oscar Clásico : Oscar Clásico Carne de Cangrejo 60g importada, Esparragos y Salsa Holandesa
Lobster Oscar : Carne de Langosta 60g de Nueva Escocia, Esparragos y Salsa Holandesa
FILETE MIGNON 260 G
FILETE MIGNON 400G
Prime New York Strip (350 g)
Prime New York Strip (520 g)
PRIME RIB AL HORNO (500 G) EN SU JUGO
Delmonico Steak Rib Eye sin Hueso (520 g) sin Hueso
ESPECIALIDAD DE LA CASA TIERNA Y SUCULENTA LANGOSTA PREMIUM DE NUEVA ESCOCIA : Langosta Jumbo de Nueva Escocia por libra
¡Deguste el clásico Mar y Tierra del Palm!
Puede ordenar media orden de Langosta para acompañar cualquier orden de nuestro menú de Steaks y Chuletas.
Langosta Jumbo de Nueva Escocia : 3 libras
Clasico Mar y Tierra
Medio Pollo a la Parrilla Estilo Louisiana : Acompañado de Ensalada de Arugula, Aguacate y Rabano con Vinagreta de Citricos
Sándwich de Pollo a la Parmesana : Acompañado de Papas Cottage
Brisket Braseado : Acompañado de Puré de Papa y Ejotes Salteados
Taquitos de Pork Belly : 210g Glaseados con Cerveza, Guacamole y Cilantro
Linguine a la Boloñesa
PECADOS Y MARISCOSMILANESA DE HUACHINANGO 280G
CAMARONES GIGANTES A LA PARRILLA 360G : Con risotto pomodoro.
*EL CONSUMO DE PRODUCTOS CRUDOS ES BAJO RESPONSABILIDAD DE QUIEN LOS SOLICITA. SSA
King Crab de Alaska : 800g
PEZ ESPADA A LA PARRILLA 280G : Con relish de jitomate y aceituna.
ROBALO AL SARTEN 250G : Con espinaca al vapor y salsa de mango.
STEAK DE ATÚN 300G* : Costra crujiente de panko y wasabi, ensalada de pepino, ajonjolí y aderezo soya.
VEGETALES Y PAPASVEGETALES DEL DÍA
PAPAS COTTAGE
MITAD Y MITAD : Papas Cottage y cebolla frita.
VERDURAS A LA PARRILLA
ESPINACAS AL VAPOR
ESPINACAS A LA CREMA
ELOTE AMARILLO DULCE A LA CREMA
HONGOS SILVESTRES SALTEADOS
PURÉ DE PAPA DE LA CASA
PAPA AL HORNO
PAPAS GRATÍN A LOS TRES QUESOS
PAPAS HASH BROWN
PAPAS A LA FRANCESA : Parmesano y ajo, parmesano y trufa.
SUGERENCIAS DEL CHEFMac & Cheese con Langosta
Espárragos a la Parrilla
Salmón Glaseado-Miso : 300g Sobre Hongos de Temporada Salteados
Filete Mignon : 200G Con Mantequilla de Trufa y Broccolini
Bunless Vegan Burger : 400g Con Papas a la Francesa, Salsa BBQ y Cebolla Frita
Salmón Glaseado-Miso (300 g) sobre Hongos de Temporada Salteados : .
Hamburguesa Wagyu 400 g con Queso Cheddar, servida en Pan Brioche y Papas a la Francesa
ALL NATURAL STEAKSFilete Mignon : 350g
New York A5 De Kagoshima : New York A5 De Kagoshima 230g
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